大溪之金字塔三角湯圓 「金字塔三角湯圓」已經經營25年之久，之前只是在騎樓販賣的小攤位，近兩年因為好吃的口碑相傳，加上許多媒體的報導，客人越來越多，於是拓展成店面，裡面座位寬敞，全部是古早結婚西裝味木頭製桌椅，還擺飾各種古老的鄉下器具，更添韻味。 老闆陳素梅本身就是大溪人，早期娘家就在大溪從事餐點方面的生意，所以她也學得一身的好手藝。這裡深受大眾喜愛的招牌美食有「三角湯圓」、「糯酒店工作米大腸」、「古早味什錦麵」，老闆陳素梅說這裡的東西好吃是有秘訣的，所有食物的料都要事先爆香過，深受口味較重的人喜愛。 「三角湯圓」吃起來麵皮Q又順口，裡面的內餡有豬肉、香菇、菜脯、豆干與個人信貸油蔥，爆香過的料果然咬開就聞到一陣香，麵皮則是因為加了蓬萊米才能保持這種Q度，生意好時一天可以賣到兩百碗。 「糯米大腸」選用新鮮大腸，早上做好後就立刻冷凍保持新鮮，老闆李素梅說到這裡您不酒店兼職可能吃到爆開不新鮮的糯米大腸，生意好時也可以賣上30斤。 「古早味什錦麵」在煮之前所有料都爆香過，淋上預先精心煮好的高湯，就是一碗熱騰騰的美食。在大溪逛啊逛無意間逛到想說怎麼這麼多人在這貸款吃啥東東啊??靠近一看才知大家等著吃三角湯圓....不過剛剛才吃過東西...於是只點了三角湯圓嚐嚐鮮!!三角湯圓位於騎樓不過也有店面ㄉ座位區...空間算大販賣多樣商品...感覺都不錯吃...看大家都點三角湯買屋圓及糯米大腸...可惜剛吃完陳師兄肉圓...所以只點了~三角湯圓有多家媒體報導與採訪過這就是~三角湯圓湯還滿油ㄉ...也不知是否吃太飽了吃起來感覺普普...沒想像中好吃不過生意很好與眾多報導是事實....室內設計一份50元共三顆...我吃了一顆...其他進了別人ㄉ肚子裡三角湯圓咬開後ㄉ樣子...裡面有肥肉及瘦肉混合...我們家ㄉ狗狗超愛吃...被我打了好幾下呢 金字塔三角湯圓 地址： 桃園縣大溪鎮中央路181號 聯絡電租屋話： 03-3889724 營業時間： 8︰00~17︰00（假日到20︰00） 餐廳容納人數： 50主人的話 我從小攤子做到現在的店面，經營很多年，當地人都知道我這店，加上媒體報導，才有現在這樣的成績，這兩、三汽車借款年正陸續訓練我的兩個女兒來接手，全家可以一起為自己的事業打拼，是我很高興的事情。 歡迎下次您來逛大溪老街，可以順道來吃吃看別處吃不到的大顆又香Q的三角湯圓！這是靜怡20080517ㄉ大溪一日遊所保濕面膜品嚐ㄉ...
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